【熱中症予防】はずれた「すいか」食べきれない「すいか」にぴったりな食べ方はこれ!

生き方

いよいよ「夏」という季節になりました。暑さと湿度、日本の夏は年々きびしくなってきているように感じます。

昨年の夏に、タイにいったときは、日本よりも「過ごしやすい」と感じるほどでした。南国タイは、確かに気温は高いけれど、湿度が日本ほど高くなく、日陰に入れば涼しさを感じます。

タイには子連れで何度か行っていますが、行くと必ず飲んでいるのが「すいかスムージー」。これが、すっごくおいしいんです。暑い中で飲む「冷たいすいかスムージー」、最高です。うちの娘も大好きで、タイ滞在中はどこにいっても「すいかスムージー」を飲んでいました!

日本に帰ってきてからも無性に「あのすいかスムージーが飲みた~い!」と思うものの、

ぶあ
ぶあ

日本のすいかって安くはないし、すいかスムージーにするのはもったいない…

と、日本ですいかを買ったら、スムージーにはせずそのまま食べていました。

それが、つい最近、とってもお買い得なすいかを発見!喜んで買ってきたら、大はずれだったことがありました。中がスッカスカだったんです。

残念…でも、これはチャンス!「タイで飲んだすいかスムージー」を再現してみることにしました。

ということで、今日は「タイで飲んだすいかスムージーの作り方」と、食欲のないときでもつるんっと食べられる「すいかゼリー」も紹介したいと思います。「冷凍すいかのちょっとした工夫」もお伝えするので、よかったら参考にしてください。

子連れタイのおすすめポイントは、こちらをご覧ください。

「すいかジュース」の作り方

【材料】

・すいか

・はちみつ+水(適量)

・氷 適量

・塩 少量

なんか「作り方」とかえらそうなことを言っているようで、恥ずかしくなってきました。簡単すぎて、説明するまでもない…

一応作り方ですが、

① 一口サイズのすいか、水で溶いたはちみつ水、氷、少量の塩をミキサーにかける。

② コップに注いで飲む。

ぶあ
ぶあ

うわっ、書くまでもないくらい簡単!

タイで飲んだすいかスムージーと同じ味が再現できます。

これは、氷を入れるバージョンですが、すいかを凍らせてしまう方法もあります。うちも、3人家族なので、すいか1個を買ってくると、なかなか食べきるのが大変でした。冷蔵庫の場所もとるし、毎日すいか三昧で消費していかなくてはならないし。

そんなときにおすすめなのが、一口サイズに切って冷凍する方法。

冷凍しておけば、そのままミキサーにはちみつ水と一緒に入れるだけでOKです。簡単に、すいかスムージーのできあがり~!

熱中症予防に、ほんの少し塩分を加えると、甘さもひきたちます。

食欲がなくてもつるんっと食べれる「すいかゼリー」の作り方

これは、食べきれなかった残りのすいかでも作れます。

【材料】

・すいか 適量

・ゼラチン 12g

・グラニュー糖 大さじ4

・水 3カップ

・レモン汁 大さじ1/2

作り方も簡単です。

① 鍋に、水、グラニュー糖、ゼラチン、レモン汁を入れて温め、溶けたら粗熱をとる。

② 一口大にカットしたすいかをカップに入れ、1を流し込む。

③ 冷蔵庫で冷やして固めてできあがり!

すいかを多めにした方がおいしいです。あとはキンキンに冷やしてから食べることをおすすめします!ゼラチンがないときは、寒天でも代用可能。寒天で作る場合は量が変わってくるので、調整してください。

暑くて食欲がないときにも、これならつるんっと食べられます。簡単にできるので、親子で作ると楽しいですよ。

親子クッキングは、こちらでも紹介しています。

【ポイント】冷凍すいかを作るときのちょっとした工夫

冷凍すいかを作っておくと、いつでも「すいかスムージー」が楽しめます。丸ごと買って食べきれない心配もなくなるし、一石二鳥!

そこで、冷凍すいかをつくるときのちょっとした工夫をお伝えします。

① 一口サイズに切っておく。

② 種をとっておく。

一口サイズに切ることで、種もとりやすくなります。

種をとるのはけっこう面倒なので、子どもと一緒にやるといいですよ。爪楊枝でちょんちょんとるのが、5歳児は楽しいらしい。指先遊びにもつながりますね。うちはおおざっぱなので、少しくらい種が残っていても気にしませんが、種をとっておくと、スムージーにしたときになめらかに仕上がります。

子どもの指先遊びについては、こちらでも紹介しています。

【まとめ】南国の味を再現できる!そのまま食べるのもおいしいけれど、冷凍すいかは二度おいしい!

今までは「そのままで食べる」しか考えていなかったすいか!

ぶあ
ぶあ

冷凍するなんてもったいない

と思っていたけれど、冷凍すいかはあり!安いときに買っておいて、冷凍しておくのはお得です!一口サイズに切って冷凍することで、大きなすいかが冷蔵庫を占領することもなくなります。

これから、暑さが厳しくなってきます。そんなとき、かき氷もいいけれど、冷凍すいかで「すいかスムージー」もおすすめですよ。

プロフィール
ぶあ
ぶあ

元小学校教員×チャイルドコーチ
10年以上の小学校教員経験&コーチングを活かした子育てを実践しながら、その経験をもとにコーチング子育て、おうちで使えるコーチング法など、オリジナルメソッドを公開中。
子育ても生き方も、もっともっと自由でいい!まわりの「ものさし」に合わせるのではない、肩の力をぬいた「頑張らない子育て」を実践☆
旅大好きな昭和アナログ世代。結婚して子どもが生まれても、旅人魂は変わらず。夢は「旅するように生きること」。

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